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花生小米粥健胃除湿 适合脾胃虚弱者
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2014-12-19 16:11  来源:  前往:
  饮食不规律容易导致肠胃不适。脾胃虚弱者不妨多吃些护胃、养胃食物,中医食疗是不错的护胃方式。花生小米粥、白萝卜泡菜、瘦肉蘑菇汤等尤其适合脾胃虚弱者。

  如果你常常不定点吃饭,饥一顿饱一顿等饮食无规律,时间久了,胃就会发出警报求救。胃痛虽然不是大毛病,但痛起来让人们疼痛难忍。如何护胃呢?肠胃不好的人,不妨试试3个中医食疗方来保护你的胃。

  花生小米粥
  材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。
  做法:
  1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;
  2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;
  3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。
  功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
  可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。
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